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我滿喜歡鮭魚的,可是前陣子竟聽說了鮭魚體內有染了海洋內什麼重金屬之類的消息...

不過偶爾吃吃沒差吧!

鮭魚要弄得好吃似乎不太容易,通常是用烤的,可是吃到的十之八九都是烤得太硬太老,失去了那種韌性的口感,所以有時候就寧願選擇吃弄成碎片的鮭魚,比方說鮭魚烤飯團或是鮭魚炒飯之類的。

在外面吃的鮭魚炒飯,裏面都是繳到一小片一小片快和飯粒一樣小的鮭魚鬆,吃起來實在不過癮,乾脆自己炒吧,自己吃的才捨得用大把大把的料。



大片大片的鮭魚吃起來很棒,洋蔥增加香氣,翠綠色的蔥花讓視覺多了份清爽,一盤炒飯有四種顏色,但是卻也不會突兀,重點是又很好吃,呵,果然,色香味俱全真的很重要。



這烘蛋有點失敗...原本想做魚香烘蛋,但是一下子調味料沒抓準,所以只好把魚香料臨時改成了醬,蛋也淋得不夠漂亮。



涼扮小黃瓜,夏天還是要吃點清爽的,我家裏常吃這道菜,簡單、健康又好吃。
而且翠綠的小黃瓜在沒胃口時也特別開胃,無論是味覺或視覺上都是,再加上大蒜,是一道下飯的好料理。(重點是這道又實在是簡單到都有點心虛的菜啊~~)

前兩天看到了布朗寧巧克力蛋糕的食譜,好心動~~
作法不難,而且成品看起來很好吃,切成一小塊一小塊正方塊的深棕色的蛋糕,有著綿密紮實的口感,最上層還有再淋上一層的巧克力醬......
難怪一直是人氣甜點~

話說我想做的食物還真不少~@@
吃吃吃、吃吃吃......
(不過那個腦內image測驗裏,萬斎的大腦裏也有一圈的『食』耶,哈哈,好可愛~)



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    kitewing 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()